Arroz con leche

Para preparar este arroz con leche sólo hace falta tener ganas de comerlo porque se hace prácticamente solo.

Ingredientes:

  • 1 litro de leche.
  • Cáscara de 1 naranja.
  • 8 cucharadas de azúcar.
  • 1 rama de canela.
  • 150 gramos de arroz redondo.
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Preparación:

Se pone a hervir la leche con la cáscara de naranja, la rama de canela y el azúcar. Cuando empieza a hervir se añade el arroz. Hay que remover de vez en cuando para que el arroz suelte el almidón y no se pegue. Se deja a fuego lento hasta que esté en su punto.

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Se vuelca en cuencos individuales y se le espolvorea con canela. A mí me gusta mucho, así que le pongo buena cantidad, va en gustos.

¡Buen provecho!